Irish Coffee
Middel
5 min.
Ingredienser
4 cl Whiskey 3 teske Brun Farin Friskbrygget kaffe Piskefløde
Få varmen med en velsmagende og cremet Irish Coffee
Irish Coffee er en cremet cocktail baseret på kaffe, der nydes varm. Derfor nyder mange en Irish Coffee i de kolde måneder, men cocktailen kan ifølge os drikkes året rundt til enhver hyggelig stund. I Danmark kalder mange også drikken for irsk kaffe, men på mange barer, caféer og restauranter vælges der at bevare det engelske navn for cocktailen. Lav en klassisk Irish Coffee - som altid er perfekt til en aften med venner og familie. Denne drink er baseret på Jameson Irish Whiskey for at få den komplette originalitet.
Opskrift på en klassisk Irish Coffee
1: Find et Irish Coffee glas frem og tilsæt brun farin 2: Tilføj herefter Whiskey 3: Top med friskbrygget kaffe 4: Rør rundt 5: Tilføj let pisket fløde
Hvor stammer opskriften fra?
Irish Coffee er, som navnet også angiver, en cocktail der har sin oprindelse i Irland. Der findes flere forskellige fortællinger om hvordan Irish Coffee blev til. En af fortællingerne går på, at Irish Coffee blev opfundet af en bartender i Shannon Airport i Irland, hvorefter cocktailen blev verdenskendt under opblomstringen af transatlantiske flyvninger efter 2. Verdenskrig. Her siges det, at propelfly mellemlandede i Shannon for at tanke op, indtil de blev afløst af jetfly. En anden fortælling går på, at kokken, Joe Sheridan, serverede Irish Coffee for passagererne på Foynes Flying Boat Terminal i County Limerick, beliggende i Vestirland, i 1940’erne. Han skabte denne varme drik for at give trøst og opvarmning til udmattede og kolde passagerer, der ankom fra en transatlantisk flyvning. Joe Sheridan tilsatte irsk whiskey til sort kaffe og toppede det med en skefuld let pisket flødeskum. Drikken blev hurtigt populær blandt passagererne og blev kendt som Irish Coffee.
Hvilken whiskey skal jeg vælge til en klassisk Irish Coffee?
En Irish Coffee er en simpel, men velsmagende cocktail, så valget af whiskyen er derfor vigtig for det endelige resultat. Som altid kan du anvende den whiskey, du bedst kan lide smagen af. Vi anbefaler dog, at for at lave en god og klassisk Irish Coffee, skal du bruge en irsk whiskey. Den mest traditionelle irske whiskey til denne cocktail er Jameson Irish Whiskey. Jameson Irish whiskey er kendt for sin runde og milde smag, som gør den til et populært valg til Irish Coffee.
Andre cocktails med kaffe
Der findes mange lækre cocktails med kaffe. De fleste af dem serveres kolde, såsom A Kind of Coffee og den ikoniske Espresso Martini. Så søger man en cocktail med kaffe, men ikke foretrækker whiskey eller en varm cocktail, er der mange andre alternativer, som anvender andre former for spiritus såsom vodka og Kahlúa.
Del opskriften
