Pornstar Martini
Middel
5 min.
Ingredienser
4 cl Vodka 3 cl Passionsfrugt juice 2 cl Vaniljesirup 2 skiver ananas (uden skræl) 1 halv passionsfrugt Bobler (Prosecco, Champagne eller Mousserende vin) Isterninger
Vores opskrift på Pornstar Martini - en kontroversiel cocktail
Den elegante cocktail Pornstar Martini er en del af Martini-familien og er kendt for sin forfriskende smag og sit kontroversielle navn. Pornstar Martini er en elegant og frisk cocktail, der med sin tilføjelse af bobler særligt egner sig til festlige lejligheder eller en lun sommeraften. Denne cocktail baserer vi på Absolut Vodka, som er en blød og fyldig vodka, der akkompagnerer det syrlige fra passionsfrugt og det søde fra vanilje til perfektion.
Fremgangsmåde
1: Find en muddler og shaker frem 2: Skær to skiver ananas uden skræl 2: Kom ananas i shakeren, og mos det med en muddler 3: Tilføj vodka, passionsfrugtjuice, vaniljesirup og isterninger 4: Shake godt 6: Si væsken over i et coupeglas 7: Garnish med en halv passionsfrugt 8: Hæld bobler i et shotglas, og server sammen med cocktailen.
Hvad er historien bag Pornstar Martini?
Pornstar Martini blev efter sigende skabt omkring år 2000 i London af bartenderen Douglas Ankrah, der fandt frem til den elegante og forfriskende kombination af blandt andet vodka, passionsfrugt, vanilje og bobler. Denne cocktail har et kontroversielt navn, og Ankrah oplevede allerede dengang kritik af navnet, men forsvarede det med, at navnet indikerer en stilet og selvsikker cocktail. I nyere tid har en udbyder af “ready to drink” cocktails i Storbritannien været nødsaget til at ændre navnet fra Pornstar Martini til Passion Star Martini grundet kritik fra offentligheden.
Hvorfor hedder det en Pornstar Martini?
Der florerer forskellige historier om, hvorfor cocktailen har fået navnet Pornstar Martini. Nogle hævder, at opfinderen, Ankrah, valgte dette navn, da han mente, at det var den type cocktail, en pornostjerne ville bestille. Andre påstår, at navnet er inspireret af duften fra en strippers parfume. Uanset hvilken historie, der er sand, er det sikkert, at denne cocktail formåede at blive berømt verden over.
Passionsfrugtlikør i stedet for juice
Du kan vælge at udskifte passionsfrugtjuice med passionslikør. Et populært valg af passionslikør er den brasilianske variant, der hedder Passoa. Anvender du Passoa i stedet for juice, skal du være opmærksom på, at der vil forekomme en større mængde alkohol i din Pornstar Martini, da Passoa indeholder 17 procent alkohol.
Andre martini-drinks
Der findes martini-drinks til enhver smag. Er du til en mere klassisk, simpel og stærk cocktail, kan du lave en Vodka Martini. Ønsker du at lave en lækker after-dinner cocktail, kan du lave en Espresso Martini.
Pornstar Martini som Mocktail
Du behøver ikke at gå glip af en Pornstar Martini, hvis du ikke drikker alkohol. Det eneste, du skal gøre, er at følge fremgangsmåden uden at tilsætte vodka og bobler. Så får du en lækker Pornstar Mocktail.
Del opskriften
